Fitur 2024, promoción para dar a conocer los sellos de calidad de CADO

• Madrid acoge la promoción de los sellos de calidad de Andalucía

• Una nueva oportunidad para promocionar los vinos, aceites y aceitunas, jamón y embutidos ibéricos, frutas y hortalizas, conservas pesqueras y una variada repostería de la región

Los sellos de calidad que conforman CADO, la Conferencia Andaluza de Denominaciones de Origen de Indicaciones Geográficas Protegida, han estado presentes en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) 2024. Gracias a la Junta de Andalucía y su programación organizada por las Consejerías de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural y la de Turismo, Cultura y Deporte y en la que se han visto promocionadas los diferentes sellos de calidad andaluces. 

Fitur es la feria de referencia turística en España, enclave perfecto para la promoción de los alimentos y bebidas andaluces de calidad diferenciada. Cabe destacar que en colaboración con la marca andaluza, Gusto del Sur, se han llevado a cabo diferentes maridajes y promociones a lo largo de los dos días que ha durado Fitur. Destacamos, un showcooking presentado por la comunicadora Celeste García en la que participaron el sumiller Rafael Bellido y el secretario general de la DOP Los Pedroches, Juan Luis Ortiz. Una oportunidad para dar a conocer los diferentes vinos andaluces, junto a las denominaciones de origen del jamón ibérico; DOP Los Pedroches y  DOP Jabugo. También se realizó una cata de seis tipos de aceites con sello DOP de los 12 que tiene Andalucía: Priego de Córdoba, Baena, Lucena, Sierra de Segura, Sierra de Cazorla y Sierra Mágina.

Durante el encuentro las tapas tuvieron un gran protagonismo, principalmente, por sus ingredientes, en los que fueron protagonistas algunos de nuestros sellos de calidad:  IGP Mojama de Barbate, la IGP Aceite de Jaén, los vinos generosos de DOP Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Jerez-Xérès-Sherry y Montilla-Moriles, así como con el vino naranja IGP del Condado de Huelva.

Una nueva oportunidad para promocionar CADO, de la mano de sus integrantes: vinos, aceites y aceitunas, jamón y embutidos ibéricos, frutas y hortalizas, conservas pesqueras y una variada repostería.